4. Nồi chưng yến cách thủy chuẩn ngon giữ trọn dinh dưỡng. Nồi chưng yến cách thủy chuẩn ngon giữ trọn dinh dưỡng Cũng giống như Bennix, nồi chưng yến cách thủy Homepro sử dụng chất liệu thố sứ nên giá thành khá bình dân. Dung tích thố 0,7 lít sử dụng cho một người ăn. Dùng yến sào cho người mắc các bệnh: sốt, cảm cúm, đau đầu, đau bụng do hàn, đầy bụng, viêm nhiễm ngoài da, viêm gan vàng da, viêm phế quản cấp, viêm đường tiết niệu, ho nhiều đờm trong và loãng, … nhìn chung là bệnh viêm nhiễm cấp tính có sốt thì không nên dùng yến Việc sử dụng yến sào sữa non cần đúng đối tượng Hướng dẫn sử dụng yến sào sữa non đúng cách. Để sữa non tổ yến phát huy những hiệu quả tuyệt vời với sức khỏe, tránh “tiền mất tật mang”, bạn cần sử dụng sản phẩm này đúng theo chỉ dẫn từ chuyên gia. Hãy cùng tìm Yến Sào An Toàn hiểu qua bài viết dưới đây nhé! 1. Cách dùng Tổ Yến dành cho người lớn tuổi. - Kinh nghiệm cho thấy ăn Tổ yến tốt nhất là buổi tối trước khi đi ngủ vì buổi tối, khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng Cách chế biến yến sào theo hướng dẫn của món ăn thứ nhất (Yến sào chưng đường phèn). Bạn có thể sử dụng Hạt sen tươi hoặc Hạt sen khô. So với Hạt sen tươi, bạn phải cần bóc vỏ bên ngoài, thu thập tim sen bên trong và ngâm với nước sạch. Đối với hạt sen khô Cách dùng yến sào tinh chế đối với người gia như sau: Tháng đầu tiên sử dụng yến sào: Người gia nên sử dụng khoảng 5g/ngày, dùng liên tục trong 1 tháng, tương đương với khoảng 150g/tháng. Tháng thứ 2 sử dụng tổ yến trở đi: Người gia nên sử dụng cách ngày, mỗi lần uUn4. Yến sào được xếp trong những loại thực phẩm quý hiếm, có công dụng rất tốt cho sức khỏe với nhiều dưỡng chất acid amin mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được. Dùng được cho nhiều đối tượng từ trẻ em đến người lớn, tuy nhiên, có một vài đối tượng không nên sử dụng yến sào. Vậy những ai không nên ăn yến sào? Tất cả sẽ được Yến Đảo Cần Giờ giải đá qua bài viết dưới đây. Xem ngay Bảng Giá Yến Sào Nguyên Chất – Cập Nhật Mới Nhất 2023 Nội dung1 Người kém hấp thu, có thể chất yếu2 Người đang sốt, cảm lạnh, đau đầu3 Người đầy bụng, đau bụng4 Người mắc bệnh viêm nhiễm cấp tính5 Người bị suy dương, tiểu trong6 Trẻ em dưới 1 tuổi7 Sử dụng yến sào cần lưu ý Người kém hấp thu, có thể chất yếu Mặc dù yến sào không phải là thần dược, nhưng không một ai có thể phủ nhận được công dụng tuyệt vời của yến sào mang lại. Yến sào rất tốt cho người gầy muốn tăng cân, giúp hấp thu chất dinh dưỡng và hệ tiêu hóa phát triển tốt hơn. Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng không nên ăn yến khi cơ thể gầy gò, mệt mỏi, xanh xao vì lúc này chức năng của tùy vị suy yếu khiến cơ thể không hấp thụ được chất dinh dưỡng từ thức ăn. Vì vậy những người hấp thụ kém không nên ăn yến sào vì yến sẽ gây áp lực tác động lên hệ tiêu hóa và mang lại tác hại xấu cho cơ thể. Người có thể chất kém hấp thu không nên ăn yến sào Người đang sốt, cảm lạnh, đau đầu Tổ yến có vị ngọt, có tác dụng chữa bệnh tốt cho người muốn bồi bổ cơ thể, nhưng theo y học cổ truyền, những người bị cảm sốt không nên ăn yến sào. Vì lúc này cơ thể đang đào thải độc tố nên việc bổ sung các chất dễ tiêu hóa là vô cùng cần thiết, nhưng yến sào có rất nhiều chất dinh dưỡng dẫn đến cơ thể bị dư dưỡng chất. Bạn cần phải tiêu thụ nhiều năng lượng hơn để không khiến các triệu chứng sốt và cảm lạnh trở nên tồi tệ hơn. Người đầy bụng, đau bụng Đau bụng do cảm lạnh hoặc nhiễm trùng ở một số bộ phận nội tạng nào đó trên cơ thể ví dụ như ruột thừa, dạ dày,… Người bệnh không nên sử dụng yến sào khi chưa xác định được nguyên nhân gây ra tình trạng đau bụng. Vì tổ yến có tính bình và chứa rất nhiều dưỡng chất nên nếu ăn vào sẽ chỉ làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng. Người đang bị đầy hơi đau bụng không nên dùng tổ yến Người mắc bệnh viêm nhiễm cấp tính Câu hỏi đối tượng nào không nên dùng yến sào luôn là thắc mắc của mọi người. Người bị viêm da, viêm phế quản cấp, nhiễm trùng đường tiết niệu và các bệnh khác không nên dùng yến sào. Nguyên nhân là do khi cơ thể yếu, vi khuẩn sẽ xâm nhập vào cơ thể gây viêm nhiễm. Tổ yến là loại thực phẩm bổ dưỡng có tính bình, nếu sử dụng thuốc có những tính không hợp cơ thể sẽ gặp một vài tình huống xấu. Cách tốt nhất là làm theo hướng dẫn của bác sĩ. Sau khi cơ thể khỏi bệnh, cơ thể đã sẵn sàng nhận các chất dinh dưỡng cần thiết để phục hồi sức khỏe. Phương thuốc hữu hiệu nhất để dùng yến sào là khi cơ thể đã sẵn sàng. Tham khảo thêm Yến sào kỵ gì? Những thực phẩm “đại kỵ” với yến sào Người bị suy dương, tiểu trong Lý do cũng tương tự các trường hợp trên, khi cơ thể suy dương, tiểu trong khiển cơ thể có dấu hiệu kém hấp thu. Dùng yến lúc này sẽ chỉ khiến cơ thể không dung nạp dinh dưỡng. Làm như vậy là vừa gây lãng phí và gây hại cho thể chất của bạn. Đối tượng nào không nên dùng yến sào? Người bị tiểu trong Trẻ em dưới 1 tuổi Sở dĩ trẻ dưới 1 tuổi không nên dùng yến sào là do hệ tiêu hóa của bé lúc này chưa hoàn thiện. Nếu chúng ta sử dụng yến sào sẽ làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa của trẻ. Bé không những không hấp thu được chất dinh dưỡng mà còn gây hại cho hệ tiêu hóa. Trẻ trên 1 tuổi nếu được bổ sung yến sào đúng liều lượng sẽ giúp trẻ nhanh chóng khỏe mạnh, tăng sức đề kháng và phát triển mọi mặt từ chiều cao, cân nặng đến trí tuệ. Tổ yến sau khi rửa sạch có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng không nên bảo quản quá 7 ngày. Chỉ được rửa tổ yến bằng nước sạch ở nhiệt độ thường, không luộc tổ yến trong nước sôi, đặc biệt không được sử dụng bất kỳ hóa chất tẩy rửa nào nếu không sẽ gây ra ngộ độc thực phẩm. Liều lượng và cách sử dụng yến sào tùy thuộc vào từng đối tượng và độ tuổi Trẻ từ 1-4 tuổi 1-2 gram yến/ngày. Trẻ em từ 4 tuổi trở lên, phụ nữ có thai và thanh niên 2-3 gram tổ yến mỗi ngày. Người già, người ốm yếu tiểu đường, ung thư, mới ốm dậy… 3-4 gram tổ yến/ngày. Để rõ hơn các bạn có thể tham khảo thêm bài viết “Có nên ăn yến mỗi ngày? Dùng yến sào bao nhiêu là đủ?“ Hy vọng qua bài viết trên, Yến Đảo Cần Giờ đã giải đáp thắc mắc “Ai không nên ăn yến sào?” của bạn. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua các sản phẩm được làm từ yến cao cấp, chất lượng đừng ngần ngại mà liên hệ cho chúng tôi. Đăng nhập Yến sào hạt sen là món ngon và thông dụng. Tuy nhiên nhiều người lần đầu sử dụng yến sào vẫn loay hoay không viết cách nấu yến hạt sen làm sao cho ngon và giữ được chất dinh dưỡng. Hiểu được vấn đề đó, Yến Đảo Cân Giờ sẽ gợi cho bạn 4 cách chưng yến sào với hạt sen cực ngon, bổ dưỡng, siêu đơn giản để thực hiện tại nhà! Mua tổ yến nguyên chất cao cấp chất lượng tại Yến Đảo Cần Giờ Nội dung1 Hướng dẫn cách nấu yến sào hạt sen đơn giản tại Cách làm yến sào với hạt sen, đường Nguyên Cách Cách nấu yến sào hạt sen với táo Nguyên Cách Cách chưng yến sào hạt sen với táo đỏ, hạt Nguyên Cách Cách chế biến yến sào hạt sen với lê Nguyên Cách Cách chưng tổ yến hạt sen & lá Nguyên Cách chế Cách chưng tổ yến hạt sen và hạt Nguyên Cách thực hiện2 Công dụng của món yến sào nấu với hạt Hỗ trợ điều trị một số Đối với sức Công dụng yến sào nấu hạt sen đối với mẹ Công dụng yến sào nấu cùng hạt sen đối với trẻ Hỗ trợ trong làm đẹp3 Những đối tượng nào không nên ăn yến nấu hạt sen?4 Một số lưu ý khi ăn tổ yến nấu cùng hạt sen Nấu yến sào với hạt sen là sự kết hợp hoàn hảo để món yến sào trở nên thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Món ăn từ yến sào này rất bổ dưỡng giúp cơ thể phục hồi sao khi bị bệnh hoặc đang trong quá trình chữa bệnh, cơ thể suy nhược cũng nên dùng yến sào để tăng cường sức khỏe. Cách làm yến sào với hạt sen, đường phèn Cách chưng yến sào với hạt sen, đường phèn là món ăn vừa ngon vừa dễ chế biến. Bạn không cần cầu kỳ trong việc chuẩn bị nguyên liệu đã có thể dễ dàng nấu được cho cả gia đình thưởng thức. Cách chưng yến sào với hạt sen, đường phèn là món ăn vừa ngon vừa dễ chế biến Chuẩn bị Chế biến Độ khó 30 phút 40 – 60 phút Dễ Nguyên liệu 10g yến sào tinh chế. 20g đường phèn có thể gia giảm theo khẩu vị người dùng. Một vài lát gừng tươi. 50g hạt sen khô hoặc tươi. 1 chén nước. Tô hoặc thố có nắp đậy để nấu. Cách chưng Bước 1 Ngâm tổ yến vào nước lạnh trong vòng 30 phút để nở đều. Bạn có thể sử dụng tổ yến thô nhưng sẽ cần ngâm nước lâu hơn và sơ chế sạch lông. Bước 2 Hạt sen tươi bỏ phần tim màu xanh trong ruột, sau đó mang đi luộc chín khoảng 20 – 30 phút. Đối với hạt sen khô bạn phải ngâm trước 1 – 2 tiếng cho mềm trước khi nấu chín. Bước 3 Tán nhỏ đường phèn. Bước 4 Cho tổ yến, hạt sen vào một cái thố cùng với một nước. Hấp cách thủy trong 30 phút. Bước 5 Cho đường phèn vào sau cùng, để bếp chưng thêm 5 phút và tắt bếp để nguội và thưởng thức. Lưu ý Bạn có thể ăn yến sào với hạt sen khi còn ấm hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh đều ngon. Tuy nhiên, không nên để yến nấu với hạt sen trong tủ lạnh lâu vì hạt sẽ sẽ bị cứng. Hướng dẫn cách làm yến sào với hạt sen, đường phèn Cách nấu yến sào hạt sen với táo đỏ Táo đỏ có tác dụng bổ máu, cải thiện giấc ngủ, ngăn ngừa ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa, giảm căng thẳng và bồi bổ khí huyết. Vì thế, yến sào chưng hạt sen với táo đỏ là sự kết hợp được nhiều người yêu thích. Sự kết hợp này tạo nên một món ăn có vị ngọt thanh mát hấp dẫn. Cách nấu yến sào với hạt sen thơm ngon cùng táo đỏ Chuẩn bị Chế biến Độ khó 30 phút 40 – 60 phút Dễ Nguyên liệu 5 – 10g yến sào tinh chế. 50g hạt sen khô hoặc tươi. 20g đường phèn. Một vài lát gừng xắt sợi. 5 quả táo đỏ. Cách chưng Bước 1 Ngâm yến và sơ chế hạt sen như cách làm trên, luộc chín. Táo đỏ cắt làm hai hoặc để nguyên trái tùy theo sở thích. Bước 2 Cho hỗn hợp vào tô hấp cách thủy trong 30 phút. Chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức hoặc dùng khi còn ấm đều rất ngon. Hướng dẫn cách nấu yến sào hạt sen với táo đỏ >>> Tham khảo thêm nhiều cách làm yến sào chưng táo đỏ siêu dễ và thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình. Cách chưng yến sào hạt sen với táo đỏ, hạt chia Ngoài dùng cách chưng yến sào hạt sen và táo đỏ thì bạn có thể kết hợp thêm với hạt chia để tăng thêm dinh dưỡng. Hạt chia chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa, ngăn ngừa béo phì, hỗ trợ giảm cân, chống loãng xương, giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hạt chia được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng Chuẩn bị Chế biến Độ khó 30 phút 40 – 60 phút Dễ Nguyên liệu 10g yến sào tinh chế. 50g hạt sen. 5 trái táo đỏ. Đường phèn tăng giảm lượng đường tùy khẩu vị người dùng. 2 thìa nhỏ hạt chia. Cách chưng Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Ngâm yến sào vào nước lạnh 20 phút để sợi yến nở đều. Ngâm táo đỏ 15 phút rồi cắt làm đôi. Hạt sen rửa sạch luộc chín hạt sen khô thì ngâm 1 – 2 tiếng. Tán nhỏ đường phèn Bước 2 Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào nồi hấp cách thủy 30 phút. Cho đường phèn vào sau đó và để thêm 5 phút rồi tắt bếp. Cho hạt chia vào thố yến khuấy đều chờ hạt chia nở ra. Để nguội và thưởng thức. Cách chế biến yến sào hạt sen với táo đỏ và hạt chia Cách chế biến yến sào hạt sen với lê ngọt Yến nấu với hạt sen và lê ngọt là thực phẩm có tác dụng trị ho vô cùng hiệu quả. Món ăn có khả năng tăng cường sức đề kháng, viêm phế quản, người bị viêm họng hoặc người đang bị ho. Thế nhưng, các bé sơ sinh và phụ nữ mang thai dưới 3 tháng, người bị tiểu đường hoặc bị cảm lạnh không nên dùng. Chuẩn bị Chế biến Độ khó 30 phút 40 – 60 phút Dễ Nguyên liệu 5 – 10g tổ yến. 1 quả lê tươi. 50g hạt sen tươi 5 lát gừng tươi. Đường phèn có thể thay thế bằng mật ong tùy ý. Cách chưng Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Ngâm tổ yến trong nước 20 phút. Đối với tổ yến thô chưa nhặt lông thì cần nhặt sạch lông và tạp chất. Không nên ngâm quá lâu để tránh mất chất dinh dưỡng có trong yến sào. Lê rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu vừa ăn. Để đẹp mắt hơn bạn có thể khoét bỏ phần ruột quả lê, tạo hình nắp đậy rồi cho yến vào hấp. Gừng rửa sạch, xắt sợi mỏng. Hạt sen ngâm rồi rửa sạch với nước. Bước 2 Luộc hạt sen trong 20 – 30 phút cho mềm. Bước 3 Cho yến, hạt sen và lê hạt lựu vào trong quả lê. Cho 1 ít nước vừa ngập các nguyên liệu. Bỏ lê vào nồi hấp cách thủy 30 phút. Bước 4 Tắt bếp, cho đường phèn vào để nguội 5 phút và thưởng thức. >> Xem thêm 7 cách chưng yến sào thơm ngon bổ dưỡng đơn giản ai cũng làm được ngay tại nhà. Yến nấu hạt sen và lê ngọt là thực phẩm có tác dụng trị ho vô cùng hiệu quả Cách chưng tổ yến hạt sen & lá dứa Tổ yến chưng với hạt sen và lá dứa là sự kết hợp hoàn hảo vì có nhiều công dụng bổ dưỡng và mùi vị thơm ngon thanh mát. Lá dứa có mùi thơm đặc trưng và rất tốt cho sức khỏe như giảm đau nhức xương khớp, giảm cảm sốt, ổn định đường huyết,… Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách chưng tổ yến với hạt sen và lá dứa khá đơn giản sau đây. Chuẩn bị Chế biến Độ khó 30 phút 30 – 40 phút Dễ Nguyên liệu Tổ yến tinh chế 10g dùng cho 2 người ăn hoặc 1 người ăn 3 bữa Hạt sen 30g Lá dứa 1 lá Đường phèn 2 thìa cà phê tùy khẩu vị của mỗi người Gừng vài lát cắt mỏng hoặc sợi Nước sôi nấu chín để nguội Thố chưng chuyên dụng hoặc tô có nắp đậy. Cách chế biến Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch lá dứa và buộc lại thành nắm nhỏ. Ngâm hạt sen trong nước 30 phút nếu sen tươi, dùng tăm tách tim sen để không bị đắng, 1 – 2 tiếng nếu sen khô, luộc chín mềm. Yến ngâm trong nước đun sôi để nguội khoảng 30 phút. Yến mềm thì dùng nĩa xé nhỏ và để ráo nước. Bước 2 Cho hạt sen và lá dứa vào tô, sau đó cho yến đã xé nhỏ vào trên lớp hạt sen, đổ khoảng 500ml nước vào, bắt đầu chưng trong nồi đảm bảo nhiệt độ chưng khoảng 75 – 85 độ C. Lưu ý Không chưng trong nồi cơm điện vì nhiệt độ nồi cơm điện cao ở mức 100 độ C trở lên dễ làm yến bị bay mất các chất dinh dưỡng. Bước 3 Sau khi chưng khoảng 30, cho thêm đường phèn, chưng thêm 5 phút nữa là tắt bếp. Múc ra và thưởng thức. Cách nấu yến sào hạt sen và lá dứa Cách chưng tổ yến hạt sen và hạt chia Chuẩn bị Chế biến Độ khó 30 phút 30 – 40 phút Dễ Nguyên liệu 5g 1/2 tổ tổ yến sào đã tinh chế làm sạch. 50g hạt sen 2 muỗng hạt chia. 1 chén nước lọc. 4g đường phèn. 1 lát gừng mỏng. Cách thực hiện Bước 1 Sơ chế Nếu là tổ yến sào thô thì cần ngâm nước và sơ chế cho sạch lông. Còn nếu tổ yến tinh chế đã làm sạch thì chỉ cần ngâm nước và nếu như là tổ yến sào tinh chế chỉ bắt buộc ngâm cho nở mềm. Nếu bạn dùng hạt sen tươi thì lột vỏ, dùng 2 cây tăm xuyên hạt để loại bỏ tim sen. Ngâm hạt sen với nước. Đối với hạt sen khô ngâm trong nước nóng khoảng hai hai giờ rồi mới mở lửa lên nấu nhỏ lửa tạo đến lúc vừa mềm là vớt ra. Ngâm hạt chia với nước. Nhúng nhanh đường phèn với nước sôi và sau đó tán nhỏ. Gọt vỏ củ gừng, thái lát mỏng hoặc cắt sợi. Bước 2 Cho tổ yến sào và hạt sen, gừng vào tô, thêm 200ml nước và hấp cách thủy 20 – 30 phút để hạt sen mềm hết. Bước 3 Cuối cùng cho thêm đường phèn vào và chưng thêm 5 phút. Múc ra và cho hạt chia đã ngâm vào tô yến, thưởng thức thôi nào. Tham khảo thêm Hướng dẫn cách nấu cháo yến sào hạt sen thơm ngon cho cả gia đình Cách nấu chè yến sào ngon bổ & giải nhiệt cho cả nhà Cách nấu yến sào hạt sen và hạt chia Công dụng của món yến sào nấu với hạt sen Yến sào nấu với hạt sen là món ăn thanh mát, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu chế biến nên món ăn này đều có nhiều thành phần bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong đó, tổ yến cung cấp nhiều protein, canxi, natri, photpho, sắt, vitamin C, B, E, PP, tyrosine, cysteine và các dưỡng chất thiết yếu dinh dưỡng cho cơ thể. Hạt sen là thực phẩm giàu tinh bột, chất béo tốt, protein, đường raffinose, isoliensinine, demethyl coclaurine, canxi và sắt. Sau đây là một số công dụng của món yến sào nấu với hạt sen, mời bạn đọc tham khảo. Hỗ trợ điều trị một số bệnh Theo dân gian, yến nấu cùng với hạt sen là “thuốc bổ” thường sử dụng cho người đang gặp vấn đề về sức khỏe như Mất ngủ Tình trạng mất ngủ kéo dài gây mệt mỏi, suy nhược sức khỏe cơ thể trầm trọng. Với thành phần Glucozit và chất kiềm cho tác dụng an thần, giúp giảm triệu chứng mất ngủ và có giấc ngủ ngon hơn. Ngoài ra, tổ yến cũng bổ sung nhiều chất dinh dưỡng có lợi giúp phục hồi sức khỏe cho người bệnh. Để hiệu quả hơn, bạn nên dùng yến sào hạt sen vào buổi tối, vì cách chưng yến sào với hạt sen sẽ kích thích sản sinh một loại hoocmon có tên là insulin giúp cơ thể bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn. Nếu bạn là người ăn được những loại thực phẩm có vị đắng thì chúng tôi khuyến khích bạn nên giữ nguyên phần tim sen khi nấu với yến. Tim sen có tác dụng trị chứng mất ngủ vô cùng hiệu quả, là bài thuốc an thần, hỗ trợ ngủ ngon giấc của y dược dân gian. Đau đầu Ngoài tác dụng an thần, hạt sen còn có chứa các thành phần dinh dưỡng như vitamin nhóm B, vitamin C, protit, gluxit. Các thành phần này giúp làm dịu cơn đau đàu, đặc biệt là rất tốt với những người mắc chứng đau nửa đầu. Bệnh tim mạch, huyết áp Yến sào nấu với hạt sen hỗ trợ cải thiện tình trạng sức khỏe cho bệnh nhân mắc các bệnh về huyết áp và giúp tăng khả năng lưu thông tuần hoàn máu. Ho, cảm cúm Những người thường xuyên bị ho, cảm cúm có thể dùng món yến nấu cùng hạt sen để nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng giúp cải thiện triệu chứng ho cảm khó chịu. Yến sào nấu với hạt sen giảm tình trạng đau đầu, mất ngủ Đối với sức khỏe Ngoài khả năng hỗ trợ điều trị bệnh, yến sào nấu cùng với hạt sen còn có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe như Thúc đẩy quá trình phục hồi sức khỏe sau khi bệnh dậy hay sau phẫu thuật. Tăng cường sức đề kháng. Thải độc cơ thể, tăng cường chắc năng gan và thận. Hỗ trợ xương khớp chắc khỏe. Hỗ trợ phục hồi sức khỏe, giảm thiểu các tác dụng phụ cho bệnh nhân đang điều trị bệnh ung thư. Phòng ngừa thiếu máu. Yến nấu hạt sen mang lại hiệu quả tăng cường sức đề kháng Công dụng yến sào nấu hạt sen đối với mẹ bầu Với tác dụng nổi trội của yến sào nấu cùng hạt sen, nhiều mẹ bầu cũng rất yêu thích và tin dùng để bồi bổ cơ thể cho mẹ và thai nhi trong suốt thai kì. Đây là món ăn phù hợp với phụ nữ mang thai, cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và đảm bảo cho thai được phát triển toàn diện. Bên cạnh đó, yến sào nấu với hạt sen còn có nhiều tác dụng khác như Kích thích sản sinh collagen giúp ngăn ngừa và cải thiện tình trạng thâm sạm da ở phụ nữ mang thai. Giảm nguy cơ bị sảy thai, an khỏe. Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và các bệnh về xương khớp trong thai kỳ. Hỗ trợ quá trình phát triển về trí não, thần kinh, xương khớp và thị lực của thai nhi. Yến sào nấu hạt sen giúp mẹ bầu an khỏe, giảm nguy cơ sảy thai Công dụng yến sào nấu cùng hạt sen đối với trẻ em Yến sào với hạt sen là món ăn mà các em nhỏ rất yêu thích vì vị ngọt thanh mát, dễ ăn. Những tác dụng mà yến sào nấu cùng hạt sen mang lại cho sức khỏe của trẻ em như Tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa. Bổ sung năng lượng dồi dào cho trẻ hoạt động và phát triển thể chất. Phát triển não bộ, giúp trẻ thông minh hơn. Cải thiện tình trạng biếng ăn. Ngăn ngừa suy dinh dưỡng, còi xương. Giảm ho, tiêu đờm, viêm họng. Tăng cường hệ miễn dịch. Chống béo phì ở trẻ em. Yến sào hạt sen có tác dụng hỗ trợ sức khỏe rất tốt cho trẻ nhỏ Hỗ trợ trong làm đẹp Yến nấu hạt sen có nhiều tác dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ làm đẹp. Một số công dụng nổi bật trong việc làm đẹp của yến nấu cùng hạt sen mà không những các chị em mà cả cánh mày râu không nên bỏ qua Giúp làn da săn chắc, khỏe mạnh Yến nấu với hạt sen có khả năng kích thích tăng sinh collagen và elastin trong tế bào da. Giúp da có độ đàn hồi, ngăn ngừa tình trạng lão hóa, mang đến một làn da săn chắc, mịn màng và trẻ khỏe hơn. Tăng kích thước vòng 1 Yến nấu hạt sen có tác dụng làm săn chắc tuyến vú giúp vòng một đầy đặn, nở nan. Giúp các nàng đang sở hữu vòng một khiêm tốn có thể tự tin hơn. Chữa lành tổn thương da Trong hạt sen có chưa hoạt chất L-isoaspartyl methyltransferase, kế hợp với các thành phần dinh dưỡng quý giá từ tổ yến giúp thúc đẩy quá trình phục hồi vết thương trên da, tránh khả năng để lại sẹo. Làm chậm quá trình lão hóa da Trong tổ yến có chứa thành phần chóng oxy hóa là Phenylalanine. Hoạt chất này hoạt động mạnh mẽ trong việc chóng tại tia UV từ ánh sáng mặt trời và ánh sáng xanh từ màn hình của các thiết bị điện tử. Nhờ đó làm chậm quá trình lão hóa da, giúp làn da muôn căng bóng, tươi trẻ. Bổ sung yến sào nấu hạt sen có thể giúp ngăn chặn tình trạng lão hoá da Những đối tượng nào không nên ăn yến nấu hạt sen? Không phải trường hợp nào món chè yến hạt sen cũng phát huy tác dụng. Một số trường hợp mà bạn nên thận trọng khi kết hợp cách nấu yến sào với hạt sen để tránh ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Chống chỉ đụng sử dụng yến nấu cùng hạt sen cho những đối tượng mắc các bệnh sau Các vấn đề về tiêu hóa đang bị tiêu chạy, khó tiêu, đau bụng do lạnh, chướng bụng. Viêm da. Nhiễm trùng phế quản. Ho do đờm, đờm nhiều, nhầy trong và loãng. Viêm nhiễm đường tiểu. Cơ chế dương hư. Viêm gan vàng da. Cảm mạo. Bệnh nhân đang bị sốt. Chức năng tỳ vị kém. Bị đầy bụng không nên ăn yến sào nấu hạt sen Một số lưu ý khi ăn tổ yến nấu cùng hạt sen Yến sào nấu cùng hạt sen có nhiều tác dụng giúp cải thiện một số vấn đề về sức khỏe, tuy nhiên không có khả năng thay thế thuốc chữa bệnh. Người bệnh phải điều trị theo chỉ định của bác sĩ và kết hợp dùng yến sào để bồi bổ thêm. Không nên lạm dụng việc ăn tổ yến. Theo các chuyên gia, trẻ em chỉ nên dùng 1 – 3 gram và người lớp từ 3 – 5 gram yến nấu hạt sen mỗi tuần, không nên ăn quá nhiều. Khi ngâm yến và các nguyên liệu không nên ngâm quá lâu để tránh mất chất dinh dưỡng. Không nên ăn yến cùng với các món ăn hằng ngày trong bữa ăn. Điều này khiến dư thừa hàm lượng dinh dưỡng, gây quá tải cho đường tiêu hóa và lãng phí chất dưỡng chất không những không hấp thu hết được vào cơ thể mà còn gặp phải các tác dụng phụ không đáng có. Sau khi nấu yến với hạt sen bạn nên dùng ngay trong ngày và bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát. Lưu ý không được phép để qua đêm. Bài viết trên Yến Đảo Cần Giờ đã gợi ý cho bạn 4 cách chưng yến sào với hạt sen bổ dưỡng, đơn giản tại nhà và những thông tin cần thiết khi dùng món ăn này. Hy vọng chúng tôi đã giúp bạn biết thêm nhiều điều bổ ích. Ngoài ra hãy chọn mua tổ yến tại những thương hiệu uy tín như Yến Đảo Cần Giờ. Chúng tôi đảm bảo tổ yến nguyên chất, không pha tạp chất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. CHÂN YẾN ₫ Giá từ ₫ CHÂN YẾN TINH ₫ Giá từ ₫ YẾN THÔ LOẠI 2Được xếp hạng 5 sao ₫ Giá từ ₫ YẾN THÔ LOẠI 1Được xếp hạng 5 sao ₫ Giá từ ₫ YẾN VỤN – XƠ ₫ Giá từ ₫ TỔ YẾN SILVERĐược xếp hạng 5 sao ₫ Giá từ ₫ TỔ YẾN GOLDĐược xếp hạng 5 sao ₫ Giá từ ₫ CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ YENDAO VIET NAM Địa chỉ 197 đường Duyên Hải, khu phố Miễu Nhì, thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ, TPHCM Email contact SĐT 1900 86 68 37 Website Đăng nhập Yến sào được biết đến là một trong những loại dược phẩm và thực phẩm nổi tiếng, góp mặt trong tám loại cao lương mỹ vị bậc nhất. Chính vì vậy mà rất nhiều người yêu thích, săn đón nó bởi chính chất lượng, hàm lượng dưỡng chất và tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Vậy yến sào là gì, có thành phần và công dụng như thế nào, nên sử dụng ra sao cho hiệu quả, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ngay sau đây. Yến sào là gì? Yến sào hay tổ yến là một dạng hợp chất hữu cơ tự nhiên, giàu dinh dưỡng và dễ hấp thụ, chúng được khai thác từ tổ của loài chim yến, trở thành một trong những loại thực phẩm được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Cụ thể hơn, theo nghĩa Hán Việt thì yến sào mang ý nghĩa là tổ của loài chim én, có hình dạng cái chén bổ đôi hoặc hình múi cau. Tổ yến là gì? Tổ yến thường được dùng như một loại thực phẩm chăm sóc sức khỏe cực tốt. Ngày nay, nó đã trở thành món ăn bồi bổ phổ biến và đặc biệt được yêu thích tại các nước ở khu vực Đông Nam Á. Thậm chí, món súp tổ yến còn được đánh giá có giá trị ngang với món trứng cá caviar nổi tiếng phương Tây. Trên thực tế thì cách đây khoảng 400 năm về trước thì tổ yến đã được người Trung Quốc tiêu thụ rộng rãi. Yến sào là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe Yến sào được tạo ra từ tuyến nước bọt nằm dưới lưỡi của chim yến, chúng làm tổ bằng cách tiết nước bọt trên các vách đá, đan xếp vào với nhau và đông cứng lại, tạo thành tổ yến. Thời gian để chim có thể tạo thành công một chiếc tổ thường mất khoảng một tháng. Trong đó, cuối tháng 3 đến giữa tháng 5 hàng năm là thời gian làm tổ của chim yến. Vì chim yến thường làm tổ trên các vách đá cao, cheo leo trong các hang động hay sát biển, việc khai thác vô cùng nguy hiểm. Do vậy mà đây cũng là một phần khiến tổ yến tự nhiên luôn có giá trị cao hơn nhiều so với những loại được nuôi trong nhà. Trên thị trường hiện nay, các loại yến sào được dùng nhiều và phổ biến nhất thường được lấy từ chim yến trắng và chim yến đen, còn loại có giá trị cao nhất là tổ yến của chim yến Hàng chim yến trắng. Tổ yến được khai thác bằng phương pháp nào? Thông thường, trong một năm có 3 thời điểm thích hợp nhất để thu hoạch tổ yến đó là khi Chim yến mới làm tổ nhưng chưa đẻ trứng Lúc yến sào đang sạch nhất, không nhiễm bụi bẩn, phân, vỏ trứng, tạp chất. Tuy nhiên phương pháp này có thể làm giảm số lượng cá thể chim, ngoài ra chim mẹ cũng xây tổ mới khi phát hiện tổ cũ bị mất, điều này sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng. Chim yến đã đẻ trứng nhưng trứng chưa nở Khi này yến sào đã có cấu trúc đầy đủ hơn, dày và chất lượng tốt hơn. Tuy nhiên cách này được xem là tuyệt diệt chim yến do không có chim non được nở ra. Chim non đã cứng cáp và có thể rời tổ Khai thác lúc này ít làm ảnh hưởng đến số lượng cá thể, đây cũng là phương pháp mà các nhà dẫn dụ yến chọn lựa để gia tăng bầy đàn, sản lượng sau mỗi mùa. Tổ yến có thể khai thác ở nhiều giai đoạn khác nhau Trước đây, yến sào chỉ được khai thác thủ công trong các hang động vùng ven biển hoặc trên các đảo. Người khai thác cần phải trèo lên trên vách đá cao, tối, công cụ hỗ trợ thô sơ, không đảm bảo an toàn. Còn trong khoảng hơn 20 năm trở lại đây, tại Việt Nam đã học hỏi thành công kỹ thuật dẫn dụ yến vào nhà. Cụ thể là người nuôi yến sẽ xây dựng các nhà nuôi và tạo ra môi trường sống, nhiệt độ, độ ẩm… tương tự như trong hang động, sau đó dẫn dụ yến vào làm tổ và đẻ trứng. Chính vì thế mà số lượng cá thể của loài chim này đã được duy trì và tăng lên đáng kể, số lượng yến thu hoạch được cũng nhiều hơn. Thành phần dinh dưỡng quan trọng có trong tổ yến Không phải ngẫu nhiên mà yến sào được xếp vào danh sách cao lương mỹ vị, trở thành loại thực phẩm quý và bổ dưỡng bậc nhất. Theo như số liệu được cung cấp bởi Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thuỷ sản, Viện công nghệ sinh học Trung tâm Khoa học Tự nhiên, cùng với Viện Công nghệ Quốc gia thì trong tổ yến có các thành phần Gồm 18 mẫu acid amin thiết yếu chứa hàm lượng dưỡng chất cao như Serine, Aspartic, Phenylalanine, Valine, Leucine, Arginine… 8,6% là Sialac và Tyrosine, chúng đều là những chất có khả năng phục hồi các tổn thương do nhiễm xạ, kích thích hồng cầu sinh trưởng một cách nhanh chóng. Chứa các nguyên tố đa lượng, vi lượng như khoáng chất FE, Ca cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra còn có Br, Mn, Zn, Cu với hàm lượng cao, giúp cho hệ thần kinh được ổn định, trí nhớ được tăng cường. Chứa một số nguyên tố hiếm như Cr, Se,… tuy hàm lượng không cao nhưng chúng lại có tác dụng đáng kể trong việc kích thích tiêu hóa và chống lão hóa. Trong tổ yến có chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất Cách phân loại yến sào Tại Việt Nam, yến sào đã có từ hàng trăm năm trước, qua quá trình khai thác, chế biến và nuôi dưỡng mà có rất nhiều loại yến sào khác nhau. Trong đó gồm có các loại Phân loại theo nguồn gốc Tổ yến phân loại theo nguồn gốc sẽ dựa vào nơi mà nó được khai thác, gồm Tổ yến hoang, yến đảo Đây là dạng tổ yến được khai thác từ biển đảo, có hai loại thường sống trong hang động là Yến hàng yến Fuciphaga và yến tổ đen yến Maxima. Nhưng hiện nay trên thị trường chỉ biến đến loại yến hàng dưới có tên là Wild/Cave Nest yến hoang/ trong hang động. Tổ yến hoang là mẫu yến có giá cao nhất trên thị trường nhờ vào sự nguy hiểm trong việc khai thác và những đặc tính riêng của nó. Tổ yến nhà Đây là dạng yến sào được khai thác từ các nhà nuôi yến do con người xây dựng nên, chủ yếu là từ loài yến Esculanta. Tên gọi của chúng khiến nhiều người nhầm lẫn là có thể cho chúng ăn như hình thức nuôi công nghiệp, tuy nhiên người nuôi chỉ dùng kỹ thuật để xây dựng và tạo điều kiện thuận lợi để dẫn dụ chim yến vào nhà xây tổ. Loại yến sào này thường có màu trắng ngà, chất lượng sẽ phụ thuộc vào khu vực và lượng thức ăn. Yến sào nha chất lượng sẽ có kích thước to và dày, tuy chim yến có thể sinh sản quanh năm, thế nhưng người ta chỉ thu hoạch từ 1 – 4 lần/năm. Phân loại theo độ sạch Sau khi khai thác xong, yến sào cũng có thể được phân loại theo độ sạch như Yên thô Đây là loại yến có chứa khá nhiều lông chim, phân chim, tạp chất… đồng thời chúng cũng chưa được mang đi sơ chế nên có thể nói nó còn giữ được nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng nhất, đặc biệt là hương vị vẫn như lúc nguyên bản. Dạng thô chứa khá nhiều lông chim, phân chim, tạp chất Yến sơ chế Đây là loại yến đã được sơ chế để làm sạch hoàn toàn phân chim, lông chim và các tạp chất còn sót lại sau khi thu hoạch. Yến sơ chế cũng là yến được dùng phổ biến nhất, mặc dù hàm lượng dinh dưỡng của nó không bằng được như yến thô nhưng vẫn giữ lại được dưỡng chất thiết yếu và vô cùng tiện lợi cho người sử dụng. Yến tinh chế Đây là loại yến đã được trải qua nhiều công đoạn khác nhau, loại bỏ hết tạp chất và chỉ giữ lại hàm lượng dinh dưỡng tốt. Vì đã trải qua khá nhiều công đoạn vậy nên giá thành của yến tinh chế khá đắt đỏ, đồng thời cũng không phổ biến như các loại yến kể trên. Phân loại theo màu sắc yến sào Cách dễ dàng nhất để phân loại yến sào chính là dựa vào màu sắc của chúng, trong đó gồm 3 loại là Huyết yến Huyết yến là một trong những loại đắt đỏ nhất trong tất cả các loại tổ yến. Hiện nay trên thị trường, huyết yến thường có giá khoảng 25 triệu đồng cho 100g yến thô hoặc đã được tinh chế. Theo kinh nghiệm của nhà nuôi và khai thác đã từng nuôi và săn tìm yến thì yến huyết được tạo ra do có máu của chim yến lẫn vào nước bọt trong quá trình xây dựng tổ, tuy nhiên điều này cũng chỉ dựa trên quan niệm dân gian. Trên thực tế, màu đỏ xuất hiện trong yến là do phản ứng của một số chất có trong tổ yến khi tiếp xúc với môi trường bên ngoài mà ra. Dạng huyết có giá trị cao về cả dinh dưỡng lẫn kinh tế Hồng yến Nếu so sánh với huyết yến thì hồng yến lại nghiêng về màu hồng, cam nhạt hoặc cam đậm, tuy nhiên nó vẫn mang đến giá trị về dinh dưỡng và kinh tế ngang ngửa với huyết yến. Khi hồng yến có màu sắc càng đậm thì chúng lại càng mang về nhiều giá trị hơn. Bạch yến Bạch yến là loại yến khá phổ biến và thông dụng trên thị trường hiện nay. Chúng chiếm tới 90% số lượng yến trong tổng lượng yến trên thế giới. Loại yến này cũng cho sản lượng cao, khi một năm có thể thu hoạch từ 3 – 4 lần. Tại Việt Nam, nghề khai thác yến sào đã có lịch sử hàng trăm năm tuổi. Chính vì thế mà việc buôn bản mẫu sản vật quý hiếm này mang lại nguồn lợi về kinh tế không hề nhỏ, các thương lái lành nghề thường phân biệt các mẫu tổ yến theo các cấp độ như sau Huyết Là loại yến sào có màu đỏ, có chất lượng và giá trị kinh tế cao nhất. Hồng Là loại yến sào có màu hồng, cam nhạt hoặc cam đậm. Quan Là loại yến sào lớn, có khối lượng từ 10g trở lên. Thiên Là loại yến sào có màu trắng, khối lượng từ 8 – 10g, được khai thác trên cao. Bài Là loại yến sào nhỏ, khối lượng chỉ khoảng 7g. Địa Là loại yến sào nằm ở dưới cùng của vách núi, có màu đen và bẩn. Vụn Là loại yến sào không còn giữ nguyên hình dáng ban đầu mà đã bị vỡ do quá trình khai thác, vận chuyển… Top công dụng tuyệt vời của yến sào với sức khỏe Yến sào có hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời, giàu khoáng chất, vitamin và các loại acid amin. Chính vì thế mà nó rất tốt đối với việc chăm sóc và cải thiện sức khỏe con người. Nổi bật trong số đó là Bồi bổ cho người lớn tuổi, người già Tổ yến có khả năng kích thích vị giác, hỗ trợ toàn diện cho quá trình tiêu hóa cũng như giúp dạ dày hấp thụ các dưỡng chất dễ dàng và nhanh chóng hơn. Tổ yến giúp tăng cường hoạt động của hệ tuần hoàn tim mạch và làm giảm thiểu tỉ lệ cao huyết áp ở người cao tuổi. Bồi bổ cho phụ nữ mang thai cần dinh dưỡng Trong thời gian ốm nghén, thai phụ sẽ khó ăn uống, chán ăn, ăn kém… tổ yến sẽ giúp ngăn ngừa, bù đắp sự thiếu hụt dinh dưỡng, đồng thời giảm thiểu đáng kể tình trạng căng thẳng, mệt mỏi kéo dài. Giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cả mẹ và bé, ngăn ngừa nguy cơ bị dị tật của thai nhi. Giúp phụ nữ kiểm soát cân nặng tốt nhất trong suốt quá trình mang thai. Hỗ trợ cơ thể trong quá trình tái tạo collagen, giúp tế bào da nhanh chóng được hồi phục, giảm thiểu tình trạng rạn da sau sinh. Bồi bổ cho phụ nữ mang thai cần dinh dưỡng Tuy nhiên, phụ nữ khi mang thai cần lưu ý không nên dùng yến sào trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Từ tháng thứ 3 đến tháng thứ 6 thì 2 ngày ăn 1 lần, mỗi lần dùng 3 – 5g, còn từ tháng thứ 6 trở đi thì 3 ngày ăn 1 lần, mỗi lần ăn từ 3 – 5g. Giúp an thần, cải thiện trí nhớ, tăng cường hoạt động của não bộ Trong yến sào có chứa rất nhiều vi chất dinh dưỡng thiết yếu như Cu, Zn, Mn, Br… chúng có khả năng an thần, loại bỏ căng thẳng thần kinh và tăng cường khả năng ghi nhớ của não bộ. Tổ yến cũng có chức năng an thần, giúp ngủ ngon và dễ đi sâu vào giấc ngủ hơn, hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ một cách hiệu quả. Tăng cường hệ miễn dịch Ăn tổ yến có tác dụng gì? Trong tổ yến có chứa tới 18 loại acid amin cùng nhiều khoáng chất thiết yếu, do đó ăn yến thường xuyên là cách hiệu quả giúp bạn cải thiện hệ miễn dịch. Giúp cơ thể xây dựng hàng rào bảo vệ vững chắc, tăng sức chống đỡ và ngăn chặn các tác nhân gây bệnh tốt hơn. Bổ phế, long đờm, giảm ho Từ lâu, tổ yến đã được xem là bài thuốc quý giúp chữa lành các chứng bệnh liên quan đến hệ hô hấp và làm sạch đờm nhầy. Người bệnh có thể dùng kèm với gừng tươi nhằm gia tăng khả năng làm sạch phổi và cải thiện chức năng của hệ hô hấp. Chống lão hóa, làm đẹp da Trong tổ yến có chứa thành phần vô cùng tốt là Threonine – một loại acid amin thiết yếu, có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch của cơ thể bằng cách sản sinh các kháng thể. Nhờ đó mà kích thích việc sản sinh sản xuất elastin và collagen một cách tự nhiên, qua đó thúc đẩy hình thành các tế bào mới, tăng cường độ đàn hồi cho da và cải thiện cấu trúc da một cách tối ưu nhất. Đặc biệt, khi tổ yến được kết hợp cùng với Glycerin sẽ làm chậm lại quá trình lão hóa, ngăn ngừa sự hình thành chân nám, tàn nhang và vết nhăn trên da. Bổ máu, tốt cho khí huyết Trong yến sào có chứa hàm lượng lớn protein và Fe tương đối cao, vậy nên việc ăn thường xuyên sẽ giúp bạn tăng lượng máu trong cơ thể. Đây là thành phần đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo hồng cầu, kích thích sản sinh máu cho cơ thể, đồng thời còn tham gia vào quá trình tổng hợp lượng Hemoglobin nhằm tăng cường chuyển hóa oxy cung cấp đến các tế bào. Ăn thường xuyên sẽ giúp bổ máu, tốt cho khí huyết Giúp trẻ phát triển toàn diện Cơ thể trẻ nhỏ còn khá non nớt nên rất cần được bổ sung một lượng dinh dưỡng thiết yếu, để hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn tinh thần. Trong khi đó, yến sào lại là một trong số ít thực phẩm có thể đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ nhỏ, giúp trẻ đủ năng lượng cho mọi hoạt động vui chơi, học tập suốt ngày dài. Ngăn ngừa tình trạng béo phì Lượng axit amin Methinine có trong yến sào nguyên chất có khả năng giúp cơ thể săn chắc hơn, tiêu hủy đi lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể, từ đó ngăn chặn hiệu quả các nguy cơ gây béo phì. Giúp tăng cường chức năng gan Ăn yến sào thường xuyên là cách hiệu quả để thanh lọc máu, hỗ trợ gan trong việc đào thải độc tố ra ngoài cơ thể một cách hiệu quả. Cải thiện chức năng sinh lý Yến sào khi được dùng với liều lượng và tần suất phù hợp sẽ giúp cả nam lẫn nữ cải thiện chức năng sinh lý, tăng thêm sự dẻo dai khi quan hệ. Đặc biệt nó còn kích thích sản xuất nội tiết tố, hỗ trợ điều trị tình trạng yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục. Qua đó giúp nâng cao chất lượng của những cuộc “ân ái”, dễ đạt khoái cảm, kéo dài thời gian quan hệ, duy trì hạnh phúc cho các cặp vợ chồng. Đẩy nhanh khả năng phục hồi, chống suy nhược cơ thể Trong yến cũng chứa lượng Tyrosine dồi dào, đây là 1 trong số 20 loại acid amin có khả năng tổng hợp protein hiệu quả. Nó sẽ giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục sau các tổn thương, đồng thời ngăn ngừa tình trạng thiếu máu rất hiệu quả. Chính vì vậy mà người bệnh mới khỏi bệnh cũng được khuyên dùng yến sào thường xuyên nhằm giúp quá trình hồi phục được diễn ra nhanh hơn. Tốt với hệ xương khớp Ăn yến có tác dụng gì? Tổ yến là nguồn cung cấp canxi và Phenylalanine cực chất lượng, giúp các khung xương được chắc khỏe hơn, đồng thời phát triển một cách toàn diện. Nó cũng giúp ngăn ngừa tối đa nguy cơ mắc phải các bệnh lý về xương khớp như Viêm khớp, thoái hoá khớp, loãng xương, đau nhức xương khớp ở người già. Mặt khác, yến sào còn có khả năng tái tạo và phục hồi các tổn thương tại phần sụn, nhờ đó mà xương khớp được vận hành một cách trơn tru và dễ dàng hơn. Yến sào nên dùng thế nào cho hiệu quả? Tổ yến là cao lương mỹ vị với thành phần dinh dưỡng quý giá, vô cùng tốt cho sức khỏe và có giá trị không hề nhỏ. Tuy nhiên, để phát huy hết hiệu quả dinh dưỡng, chúng ta cần biết cách chế biến và sử dụng yến sào sao cho đúng. Trong đó, một số cách sử dụng phổ biến, mang đến hiệu quả cao và dễ thực hiện đó là Cách chưng yến sào không tanh, giữ được 100% dưỡng chất Để có thể giữ được tối đa các dưỡng chất có trong yến sào, thì khi chưng bạn cần đặc biệt lưu ý rằng không được đun sôi ở nhiệt độ cao. Bởi điều này sẽ khiến cho các dưỡng chất, vitamin trong yến bay hơi, khiến nó không còn hiệu quả như ban đầu nữa. Vậy, để có thể chưng yến đúng cách, không để lại mùi tanh mà vẫn giữ được nguyên 100% dưỡng chất thì chúng ta có thể thực hiện như sau Cho yến đã được sơ chế sạch, ngâm mềm vào thố chưng hoặc hũ thủy tinh. Sau đó cho thêm nước vào đến khi nào ngập mặt yến thì cho vào nồi hấp cách thủy trong vòng 30 – 40 phút. Hấp xong có thể lấy ra ăn liền hoặc có thể sử dụng kèm cùng các món khác như chè, cháo… Trong quá trình chưng, bạn nên đậy kín nắp thố chưng hoặc hũ thủy tinh để các chất dinh dưỡng không bị bay hơi đi mất. Hoặc bạn cũng có thể cho thêm một vài lát gừng mỏng vào để làm giảm bớt tính hàn của yến, đồng thời giảm bớt mùi tanh vốn có. Chỉ nên để lửa lớn cho tới khi nước trong nồi sôi lên, sau đó thì hạ cho lửa liu riu trong suốt thời gian chưng còn lại. Cách chưng yến sào không tanh, giữ được 100% dưỡng chất Cách chưng yến cùng đường phèn Cách chưng yến sào cùng với đường phèn cũng khá đơn giản và tương tự như chưng với yến thường. Trong đó Chuẩn bị Một tổ yến tinh chế hoặc loại đã được sơ chế, đường phèn, nước sôi để nguội, thố chưng hoặc hũ thủy tinh có nắp đậy kín, một ít gừng tươi. Cách thực hiện Cho yến đã được sơ chế sạch sẽ, ngâm vào nước sôi để nguội trong khoảng 15 – 20 phút, sau đó cho ra thố chưng hoặc hũ thủy tinh đã chuẩn bị. Cho nước vào cho tới khi ngập mặt yến rồi cho vào nồi hấp cách thủy, Nếu muốn dùng gừng cho thơm và làm ấm bụng thì có thể thái gừng tươi thành sợi hoặc cắt miếng nhỏ. Tới khi yến chín thì tắt bếp rồi cho đường phèn và gừng vào, đảo nhẹ là được. Đợi cho yến nguội bớt thì lấy yến ra, có thể dùng trực tiếp hoặc ăn kèm cháo hoặc chè, mỗi ngày ăn khoảng 5g và dùng đều đặn thì mới có thể phát huy tác dụng tốt nhất. Cách chưng yến sào hạt sen Hạt sen cũng được biết đến là vị dược liệu tốt cho sức khỏe, giúp an thần, cải thiện giấc ngủ… Khi hạt sen kết hợp cùng với yến sẽ tạo ra một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Chuẩn bị 1 tổ yến đã được tinh chế khoảng 3 – 5g, 100g hạt sen, 50g táo đỏ, đường phèn và gừng tươi. Cách thực hiện Lấy tổ yến đã chuẩn bị, đem ngâm với nước sôi để nguội trong khoảng 20 phút cho tới khi yến trở nên mềm và nở đều, sau đó vớt ra để cho ráo nước. Hạt sen khô đem ngâm trong nước ấm khoảng 1 tiếng rồi với ra, đun với nước cho tới khi mềm nếu dùng hạt sen tươi thì nhanh mềm hơn. Khi hạt sen đã mềm thì tiếp tục cho táo đỏ vào đun cùng, để lửa liu riu cho tới khi hạt sen và táo chín nhừ và quện vào nhau. Tiếp đến cho phần yến đã ráo nước ở trên vào cùng trong thố chưng, để hấp cách thủy trong khoảng 30 phút, rồi cho thêm đường phèn vào nêm cho vừa độ ngọt. Sau cùng thì cho thêm hỗn hợp hạt sen và táo đỏ vào cùng, đun thêm 5 phút nữa và vẫn để lửa liu riu. Cách làm yến sào chưng táo đỏ hạt chia Yến sào chưng cùng táo đỏ và hạt chia cũng là món ăn vô cùng bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, trong khi đó cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản như Chuẩn bị Yến sào đã tinh chế khoảng 3 – 5g, táo đỏ, hạt chia, đường phèn, gừng tươi. Cách thực hiện Ngâm yến cùng với nửa tô nước sạch trong khoảng 30 phút cho tới khi nào yến trở nên mềm ra và nở đều thì cho thêm táo đỏ vào cùng. Đem hỗn hợp trên đi chưng cách thủy trên lửa nhỏ trong vòng khoảng 15 phút. Khi yến đã chín thì trước khi tắt bếp khoảng 5 phút thì cho thêm đường phèn và hạt chia vào, có thể thêm 1 – 2 lát gừng mỏng để tổ yến thêm đậm vị, khử mùi tanh tự nhiên và làm cân bằng tính hàn của yến sào. Cách làm yến sào chưng táo đỏ hạt chia Yến sào nên sử dụng với liều lượng như thế nào? Yến sào tuy là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng nó không phải là vị thuốc thần kì. Do đó mà chúng ta không nên quá lạm dụng, bởi có thể gây ra nhiều tác dụng phụ, thay vào đó nên dùng theo thể trạng và độ tuổi với liều lượng như sau Trẻ từ 1 – 3 tuổi Chỉ nên dùng 3g cho 1 lần và không nên cho trẻ ăn quá sớm, chỉ nên bắt đầu khi ăn dặm, mỗi tháng chỉ nên dùng 50g cách ngày. Trẻ từ 3 – 10 tuổi Có thể cho bé ăn 100g trong 1 tháng, cho bé dùng đều đặn cách ngày với 1 lần dùng khoảng 6g. Trẻ vị thành niên và người lớn Có thể dùng mỗi lần 5 – 10g. Phụ nữ mang thai Không dùng trong thời gian 3 tháng đầu của thai kỳ, từ hết tháng thứ 3 đến đầu tháng thứ 7 có thể dùng trung bình 100g trong 1 tháng, mỗi lần dùng khoảng 7g, những tháng cuối thì dùng khoảng 70g cho mỗi tháng, mỗi lần dùng khoảng 5g và phải dùng cách ngày. Người lớn tuổi Nên dùng cách ngày với liều lượng cho mỗi tháng là 50g, mỗi lần dùng khoảng 5g. Sau tháng đầu tiên sử dụng thì các tháng tiếp theo sẽ dùng 100g, mỗi lần dùng khoảng 7g. Người đang đau ốm Chưng khoảng 5g yến với đường phèn cho một lần dùng, và dùng 150g cho một tháng. Những lưu ý đặc biệt quan trọng khi sử dụng yến sào Dù rất giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe thế nhưng khi dùng yến sào chúng ta vẫn cần lưu ý một số yếu tố đặc biệt sau đây, nhằm đạt được hiệu quả tối ưu và tránh gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Cụ thể là Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, thời điểm thích hợp nhất để ăn yến sào là vào buổi sáng, nhất là khi chưa ăn sáng, bởi nó sẽ giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn, hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn. Khi làm sạch yến không nên cho vào nước nóng để ngâm, bởi nó có thể làm tan yến và mất chất. Đồng thời cũng không nên dùng bất cứ chất gì để tẩy rửa, điều này là không cần thiết và khiến yến mất chất, giảm mùi vị. Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng yến sào Không nên ngâm yến trong thời gian quá lâu, đối với yến khô chỉ nên ngâm dưới 4 tiếng, và yến đã tinh chế trong 10 – 50 phút. Khi ngâm phải đổ nước ngập phần yến để nó có thể hút đủ lượng nước cần thiết, ngâm khi mềm ra thì đem rửa sạch, để ráo nước rồi mới mang đi chế biến. Không nên chế biến ngay sau khi sơ chế yến, thay vào đó nên vắt khô nước rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, nên để thời gian lưu khoảng một tuần. Nếu muốn bảo quản được lâu hơn thì bật quạt thổi cho yến thật khô, bỏ vào trong hộp kín rồi cất nơi khô ráo. Yến sào giá bao nhiêu, mua ở đâu uy tín, chất lượng? Với thị trường đa dạng như hiện nay, việc tìm mua yến sào hết sức đơn giản bởi có rất nhiều cơ sở sản xuất và hàng ngàn cửa hàng, đại lý cung cấp yến. Tuy nhiên, làm sao để tìm mua được loại yến đảm bảo chất lượng và mức giá hợp lý luôn là nỗi băn khoăn của người dùng. Yến sào trên thị trường có rất nhiều loại, chính vì vậy mà giá của chúng sẽ có mức chênh lệch nhất định. Tuy nhiên, yến sào là thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, mang đến nhiều công dụng trong chăm sóc sức khỏe. Do đó không nên ham rẻ mà chọn mua yến kém chất lượng ở những cơ sở không uy tín dẫn đến “tiền mất tật mang”. Bạn có thể tham khảo giá một số loại yến sau đây Tổ yến tinh chế – đồng/100g. Tổ yến thô còn lông – đồng/100g. Tổ yến vụn – đồng/100g. Tổ yến rút lông – đồng/100g. Để tìm mua yến sào, bạn có thể tới các cơ sở uy tín, đảm bảo chất lượng như Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng Dược liệu Vietfarm. Đây là thương hiệu được bảo trợ bởi 2 đơn vị Y học cổ truyền hàng đầu hiện nay là Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc, cùng Viện Nghiên cứu và phát triển Y dược học cổ truyền dân tộc. Tổ yến do Vietfarm cung cấp luôn được đảm bảo có chất lượng cao, mẫu mã đẹp mắt. Đặc biệt còn có đội ngũ chuyên viên có kiến thức sâu rộng về dược liệu trực tiếp đánh giá sản phẩm. Yến sào tại đây có nguồn gốc từ thiên nhiên, được chính người dân địa phương khai thác, sau đó chuyên viên sẽ làm sạch một cách tỉ mỉ và cẩn thận, toàn bộ quy trình sấy khô và đóng gói đều được thực hiện trong nhà máy bởi các thiết bị tiên tiến. Như vậy, qua bài viết hôm nay chúng ta vừa cùng tìm hiểu những thông tin quan trọng nhất về yến sào, giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng cách dùng của loại cao lương mỹ vị này. Đây là thực phẩm vô cùng tốt nếu bạn biết sử dụng đúng cách và tìm mua được sản phẩm chất lượng nhất. Ngày nay, Yến Sào được rất nhiều người sử dụng và được xem là thực phẩm bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể hằng ngày. Do trong Yến sào chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Yến Sào có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng. Tuy nhiên, làm thế nào để chưng yến sào ngon nhưng vẫn giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng ? Bài viết dưới đây Sâm Yến Linh Chi xin bật mí ngay cho bạn bí quyết, hãy cùng tham khảo nhé!1. Cách chưng yến sào với đường phènNguyên liệu thực hiện món ănTổ yến sào đã tinh chế làm sạch lông 5 – phèn Tùy cái rây chưng có nắp kiếng hoặc thố chưng chén sứ nhỏ có nắp đậy, dùng để đựng vài lát gừng nếu thích.Các bước thực hiện món ănBước 1 Ngâm tổ yến đã tinh chế vào nước lọc khoảng 30 phút để các sợi yến được nở mềm đều. Sau đó bạn dùng rây inox để bỏ nước đã ngâm yến đi và cho yến vào chén sứ 2 Bạn đổ nước sạch vừa đủ ngập phần yến. Tiếp đến bạn cho đường phèn vào chung với chén yến, có thể cho thêm lên chén yến vài lát gừng nếu thích. Sau đó đậy nắp chén sứ lại và cho vào nồi 3 Đặt nồi chưng lên bếp, bật cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa, chưng khoảng 20 phút. Nếu sử dụng nồi chưng điện chuyên dụng thì nên chưng khoảng 60 – 80 phút. Đối với yến đảo tinh chế chưng cách thủy thông thường là 30 – 40 phút, dùng nồi chưng chuyên dụng là từ 2 – 3 ý Không nên chưng quá lâu so với thời gian quy định tránh trường hợp tổ yến có thể bị nhão, làm mất hương vị đặc trưng và độ dai tự nhiên của tổ sào với đường phèn>> Xem chi tiết Cách chưng yến sào với đường phèn2. Cách chưng yến sào với hạt senNguyên liệu thực hiện món ănTổ yến sào đã tinh chế làm sạch lông 2 tổ sen 10 phèn Liều lượng tùy vào khẩu vị mỗi bước thực hiện món ănBước 1 Ngâm tổ yến đã làm sạch lông khoảng 30 phút. Khi sợi yến đã mềm bạn lọc phần yến đã ngâm qua một cái rây để loại bỏ đi tạp chất, bụi 2 Hạt sen sau khi đã rửa sạch, hoặc ngâm mềm đối với hạt sen khô. Sau đó bạn có thể dùng tăm loại bỏ đi phần tim sen nếu thích.Bước 3 Cho yến vào chén sứ cùng với một ít đường phèn và hạt sen, đậy nắp chén sứ lại và cho hỗn hợp vào nồi chưng, chưng cách thủy khoảng 30 phút. Khi hạt sen mềm, nêm nếm lại cho vừa ý Nên tránh dùng tim sen đối với người mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, tim sen có vị đắng có thể làm giảm đi vị ngọt thanh của yến với đường phèn. Món ăn nên dùng sào chưng hạt sen thơm ngon, giúp dễ ngủ>> Xem chi tiết Cách chưng yến sào với hạt sen3. Cách chưng yến sào với táo đỏ, hạt sen, nhãn nhục, bạch quả yến chưng tứ bảoNguyên liệu thực hiện món ănTổ yến 5gram Yến tinh chế hoặc 20gram yến tươi đã nhặt sạch lông.Hạt sen 30 đỏ táo tàu 5 – 8 nhục 2 muỗng quả 5 phèn 1 – 2 muỗng nhỏ hoặc tùy vào khẩu vị của mỗi lát gừng nếu muốn giảm bớt đi mùi tanh tự nhiên của yến.Các bước thực hiện món ănBước 1 Lấy yến sào đã chuẩn bị ngâm vào nước ấm khoảng 20 – 30 phút cho yến nở đều. Kiểm tra thấy các yến đã nở ra thành sợi mềm thì vớt ra để ráo 2 Ngâm nhãn nhục vào nước ấm cho nở đều, sau đó rửa sạch lại cùng với các nguyên liệu 2 Hạt sen nếu là hạt sen khô, bạn ngâm với nước ấm khoảng 45 phút sau đó rửa lại, cho vào nồi đun với 1 tí nước cho hạt sen chín mềm. Nếu là hạt sen tươi, các bạn tách vỏ, lấy tăm loại bỏ tim sen, sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi đun. Hạt sen tươi rất nhanh mềm nên bạn chú ý đun ít thời gian 3 Khi hạt sen mềm, cho táo đỏ, nhãn nhục, bạch quả vào cùng và đun tiếp, để lửa riu riu cho hỗn hợp chín đều và hòa vào nhau. Cho thêm một ít đường phèn vào tạo độ ngọt vừa 4 Yến đã làm sạch và để ráo nước, các bạn cho vào chén sứ có nắp, chưng cách thủy trong khoảng 30 phút. Sau đó bạn nêm đường phèn vừa đủ độ ngọt, chưng thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt 5 Cho yến sào đã chưng vào hỗn hợp hạt sen táo đỏ,… và đun thêm khoảng 5 phút, thế là bạn đã có ngay một món yến chưng tứ bảo thơm ngon đúng vài lưu ý khi chế biến món yến chưng tứ bảoBạn có thể chưng yến hạt sen táo đỏ và bạch quả vào thố chưng yến để tiết kiệm thời bằng thố điện sẽ đảm bảo hơn vì lượng nhiệt vừa phải, không làm mất chất dinh dưỡng của món nguyên liệu phải đảm bảo độ tươi ăn dùng lạnh sẽ ngon sào chưng tứ bảo>> Xem chi tiết Cách chưng yến sào với táo đỏ, hạt sen, nhãn nhục, bạch quả Yến chưng tứ bảo4. Cách chưng yến với đậu xanhNguyên liệu thực hiện món ănYến sào tinh chế 1 xanh 100 phèn vừa nước thuộc vào số lượng người ăn mà bạn có thể điều chỉnh lại nguyên liệu cho phù bước thực hiện món ănBước 1 Tổ yến bạn mang ngâm với nước sạch cho đến khi sợi yến tơi ra, rửa sạch rồi vớt để 2 Đun đường phèn với nước để đường phèn tan đều. Bạn có thể thêm vào vài cọng lá dứa tạo mùi thơm 3 Cho tổ yến cùng nước đường phèn đã nấu vào thố chưng yến, chưng cách thủy khoảng 15 – 20 4 Đậu xanh đãi sạch vỏ rồi nấu chín cùng với đường phèn. Sau đó bạn cho hỗn hợp yến đã chưng vào cùng với đậu xanh và thưởng ý Không nên cho đường quá ngọt sẽ ảnh hưởng tới hương vị và chất lượng của sản yến chưng đậu xanh thanh mát>> Xem chi tiết Cách chưng yến với đậu xanh5. Cách chưng yến sào bằng nồi điệnNguyên liệu chế biến món ănTổ yến 10g yến đã làm sạch. Nếu bạn mua yến thô, bạn cần phải làm sạch trước khi phèn 3 muỗng tươi 2 lát nhỏ nếu bạn muốn giảm mùi tanh tự nhiên của yến và tăng hương bị món ăn.Các bước thực hiện món ănBước 1 Ngâm tổ yến sào với nước sạch trong 30 phút. Sau thời gian này sợi yến sẽ nở đều ra, bạn đổ yến ra một cái rây và để ráo nước. Bạn cũng có thể dùng nước ngâm yến để tiến hành chưng yến hành chưng yến. Bạn có thể cho vài lát gừng lên yến nếu thích. Sau đó đặt chén yến vào nồi cơm điện, đổ nước ngập ¼ chén, bật nồi ở chế độ cooking. Thời gian chưng khoảng 20 – 30 3 Bạn kiểm tra nếu thấy yến đã nở đều, đạt độ mềm dai vừa phải thì tắt nồi, lấy chén yến chưng ra. Với cách làm đơn giản như trên, bạn và gia đình có thể thưởng thức thành quả với món yến chưng nồi điện thơm ngon, giữ nguyên giá trị dinh ý Tùy vào sở thích của mỗi người mà bạn có thể dùng nóng hoặc chưng yến bằng nồi cơm điện>> Xem chi tiết Cách chưng yến sào bằng nồi điện6. Cách chưng yến sào với mật ongTổ yến chưng với mật ong với mùi vị thơm ngon kích thích vị giác của trẻ em, thích hợp cho các bé lười ăn, suy dinh dưỡng, đẩy lùi cảm giác ăn không ngon miệng do căng thẳng, mệt liệu thực hiện món ănTổ yến 20 ong 2 lát bước thực hiện món ănBước 1 Ngâm 20gram tổ yến khoảng 20 phút cho yến nở mềm là 2 Vớt tổ yến ra một chén sứ có nắp đậy, cho nước sạch vào vừa đủ ngập yến. Đậy nắp và cho chén sứ vào nồi chưng,. Để lửa to đến khi nước đã sôi thì chỉnh lửa nhỏ và chưng yến với khoảng thời gian là 30 3 Hòa mật ong với 1 ít nước ấm, sau đó cho phần mật ong vào cùng với yến, cho thêm vài lát gừng tùy khẩu vị rồi tiếp tục chưng thêm 5 phút 4 Tắt bếp lấy yến ra và thưởng thức, tùy theo sở thích bạn có thể dùng nóng hay dùng lạnh đều không làm mất đi giá trị dinh dưỡng của món ý Bạn nên dùng tổ yến sào tốt nhất vào buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút hoặc buổi sáng, để cơ thể hấp thu yến một cách đầy đủ chưng mật ong giúp bổ phế>> Xem chi tiết Cách chưng yến với mật ong7. Cách chưng yến sào với lá dứaNgoài mùi vị thơm ngon, hấp dẫn, tổ yến còn có tác dụng rất tốt cho hệ thần kinh, hệ bài tiết, hệ tuần hoàn,…Khi kết hợp tổ yến và lá dứa sẽ tạo ra món tổ yến chưng lá dứa thơm ngon, hấp dẫn vô liệu thực hiện món ănTổ yến 5 – 10 phèn 1 muỗng dứa 5 cụ để chưng bước thực hiện món ănBước 1 Ngâm yến với nước ấm khoảng 30 phút, sau đó vớt ra và rây sạch bụi bẩn. Để ráo 2 Lá dứa rửa sạch cắt 3 Cho yến đã ngâm vào chén sứ có nắp đậy. Cho đường phèn và lá dứa vào chén. Đậy nắp lại và đặt vào nồi chưng Bạn cũng có thể cho vài cọng lá dứa vào nồi nước để dậy lên mùi thơm. Chưng cách thủy khoảng 30 phút. Vậy là đã có ngay món yến chưng lá dứa thơm ngon. Bạn cũng có thể cho vào chai đóng nắp kín và bảo quản lạnh, dùng sẽ ngon ý Bạn nên vệ sinh thật sạch nồi, không đổ quá nhiều nước vào nồi vì khi yến nở ra sẽ làm nước tràn ra ngoài, chỉ nên đổ ½ nồi là đủ. Đặc biệt trong lúc chưng tổ yến là dứa không cho trẻ em tiến lại gần sẽ rất nguy yến chưng lá dứa thơm ngon>> Xem chi tiết Cách chưng yến sào với lá dứaTrên đây là những cách chưng yến sào ngon và đảm bảo giữ nhiều chất dinh dưỡng nhất. Chúc các bạn thành công !

cách dùng yến sào